お店

ビゴの店 クリームコロネとマンゴートゥトン

バターと卵の味がしっかりするクリームコロネ

ビゴの店は日本にフランスパンを広めたフィリップビゴさんのお店です。

本店は兵庫県芦屋市にあり、他に西宮と宝塚(宝塚は1店舗)、神戸市内に数店舗、他県は東京都のマロニエゲート銀座2にあります。

神戸市内の店舗の一つ、イオンモール神戸北店でビゴの店を知りました。

夫と息子がふんわり大きなパンに生ハムとマッシュポテトをずっしりのせた大きな細長いサンドイッチ(大きいコッペパンサイズで400円台)に魅了され買ったのが最初でした。

ビゴの店の大きなサンドイッチ

食べ応えのあるサンドイッチで二人は満足。(画像左の長いサンドイッチ)

バターの味と香りが強くて卵の味もしっかりするパンも多く、夫と息子が「美味しくて、しかも大きいのがある!」と一番好きなパン屋さんです。

次に訪れた時は、夫が大きなクリームコロネが欲しいと選び、私はレモントゥトンを購入。

(画像上左から二番目のレモンのように細長いパンがレモントゥトン、その下にクリームコロネ、右下の丸いパンはカレーパン)

ビゴの店の美味しそうなパン

滅多に買えないからと店に行くと、ちょっと多めに買ってしまいます。

パンの他にクッキーやマドレーヌ、ショーケース(冷蔵)にもスイーツが販売されています。

大きなクリームコロネ

クリームコロネ(1個280円税別)は本当に大きくて食べ応えがあり、息子も満足する大きさです。カスタードクリームもたっぷり詰め込まれています。

ビゴのクリームコロネとマンゴートゥトン

(画像上:クリームコロネ、画像下:マンゴートゥトン)

原材料も小麦粉、牛乳、バター、卵、砂糖、脱脂粉乳、イースト、塩、バニラビーンズとシンプルです。食品添加物を使っていません。

コロネがカリッとパイのように香ばしくバターの効いた風味と甘さ控えめ、カスタードクリームのミルキーな甘い味が合わさっておいしく、家族全員大好きなクリームコロネです。チョココロネもあり、そちらも大好きで行った時は買っています。

あっさりしたトゥトン

レモントゥトンは爽やかなレモンピールが所々に入っていて抑えめミルキーな甘味はあるのですが、クリームコロネとは対照的に油脂控えめでさっぱりした風味です。

これもまた大好きなパンです。

 

いつもレモントゥトンを購入していましたが、行った時たまたまマンゴートゥトン(1個480円税別)なるものが新発売されていたので買ってみました。

マンゴーピールが入っていて、ピールを噛むとほのかにマンゴーの甘酸っぱい爽やかな味がします。

脂っこくないカレーパン

カレーパンというと揚げパンが一般的ですが、ビゴの店のカレーパン(1個220円税別)は焼き上げてあるので脂っこくありません。脂を気にせずカレールーを堪能できます。

パンはふわっとしています。

辛味が効いて大人のカレーパン、インドカレーの味で美味しいです。

  • この記事を書いた人

巣ごもりママ

乳がんになりブログを始めた主婦です。(ASD・ADHD有り) 公立中学から進学した息子の幼い頃〜高校生の現在と大学受験の事が主な内容です。 遊んでいた知育玩具や問題集、夫の趣味(PC)などのせています。

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