たねやの最中 ふくみ天平
滋賀県近江八幡市にある和菓子屋さん「たねや」のふくみ天平です。手作り最中を最初にたねやが考案し、昭和60年に実用新案の特許を取得したお菓子です。
餡を包む外側のウエハースのような部分を最中種というそうで、出来立てをそのまま楽しめるのでパリッとした食感を存分に味わえます。
ふくみ天平
ふくみ天平という餡の中におもちのような柔らかい求肥が入った最中です。
餡は北海道の小豆を使用、和菓子特有の甘さをさほど感じず、もちっとした求肥も味わえ、控えめな甘さでパリッとした香ばしい最中種と一緒に食すと幸せな気分に浸れます。
夏は冷たい冷茶、冬は暖かいお茶を飲みながら味わうとお茶の渋みと小豆の甘みの風味がちょうどよく合わさり、何度も味わって一つ、二つと食べたくなります。
作りたての最中を初めて食べて、息子は「うん、上手い。」とうなづいて目を閉じながら食べていました。
餡が赤、最中種が白なので、縁起が良くお祝い事や帰省土産にもおすすめの和菓子です。
気温の変化にあまり影響を受けませんし、形も崩れにくいので持参しやすいと思います。
化粧箱が阪急うめだ本店限定で、落ち着いた朱色の上蓋が絞り和紙のような質感で箱を傾けて光に当たると鶯茶の色が金色を微かに感じさせるのが素敵で「何か入れるものに使おう」ととっておくことにしました。
ココアピーナッツ
モロゾフのココアピーナッツというお菓子です。
夫が昔良く食べていたそうで、
モロゾフで買ったことないけど懐かしくて〜 ちょっと甘いものが欲しい時につまめるから会社に持っていくわ
とデパートで買ってきました。
ピーナッツの周りに甘いココアでかためてあり、柔らかくはありませんが洋風甘納豆のような感じです。美味しいよ〜とつまんでいました。
阪急オアシスでのんびり買い物していると、サービスカウンター横の棚にココアピーナッツがあるのを発見。
オアシスにも売ってたんだ〜 今度からここで買うわ
と時々買うようになりました。
