フランス産&北海道産クリームチーズ、北海道産生クリームの口どけの良いムースのチーズケーキ
今回のスイーツも私のレビューです。東京出張の帰りに品川で期間限定出店されていたお店のケーキのご紹介です♪
私はチーズが大好きでして。
チーズのスイーツ類も大好きです。
東京へ出張に行くと、帰りに仕事終わりでホッとするからかどうしても甘いものが食べたくなるんですよ。
東京ミルクチーズ工場 ミルクチーズケーキ(エキュート品川店で期間限定ショップ)
この東京チーズケーキ工場のミルクチーズケーキを品川駅の出店先、エキュート品川(3月18日から4月7日迄)でチラッと見かけて「これは買わざるをえない！」と次の瞬間、私はお店の前に立っていました。
価格は1ホール、直径12cmで2052円(税込)です。
公式オンラインショップもあります♪
保冷剤をつけてくれました。一個9円です。
「水平にして持って帰ってくださいね〜」と店員さんのアドバイスが・・・。
素敵なケーキを綺麗に保ったまま、持ち帰るのも一苦労です。でも、そんな苦労も妻の喜ぶ顔が見れたら吹っ飛びます〜。
妻は東京出張の手土産をいつも楽しみにしているそうなので、私の目利きにも力が入ります。
今回もきっと大丈夫でしょう。
品川から新大阪駅に到着、そして自宅まで保冷剤1個でケーキの状態は大丈夫でした(10月初旬にも再度購入したのですが、綺麗に保てていました)。
無事、ミルクチーズケーキが自宅に到着！
東京ミルクチーズ工場、ミルクチーズケーキの特徴です。
私が食べてみたレビューです♪
こちらのミルクチーズケーキは、どなたにでも喜ばれるちょうど良いチーズの塩味、風味を感じられるケーキです。
クリームケーキなので、小さいお子さんからご年配の方まで食べやすくいただけます。
ケーキのサイドから下にはごく薄いクレープ生地が包んであり、フォークでも切れる薄さなので上品に食べやすい親切さも考えられています。
上と下に二層のクリーム
ミルクチーズケーキの断面を見ると、上はフランス産クリームチーズ使用のチーズムースがあり下には北海道産生クリームを使用したクリームムースが二層に分かれています。
上の層は塩味がやや強めでチーズのコクがあり、下の層は甘みがあり爽やかなほんのりレモンを感じさせるような酸味がありミルキークリームのような風味があります。
一番上にはスポンジ生地のそぼろ状のようなクラム生地がのっています。
まるで飲み物みたいにすぐ口の中で溶けていく〜、美味しい！
チーズケーキと言うと濃厚な風味を求めがちですが、こういう口当たりが良く軽い食感でチーズの風味も程よく生クリームが合わさりあっさりしてるのでするするとたくさん食べてしまうチーズケーキです。
夫も私もぺろっと半分ずつ食べてしまいました。すごく気に入ったケーキです♪
最後の一口が名残惜しいと思ったチーズケーキでした。比較的、持ち帰りやすいケーキだと思います。
また東京出張の際には、息子とよく待ち合わせに使うこともある新宿で購入したいと思います。
